Work Sharp Benchtop precision adjust knife sharpener WSBCHPAJ-I

Work Sharp WSBCHPAJ-I Stół roboczy

System ostrzenia Work Sharp Precision Adjust można dostosować do dowolnego kąta od 15 do 30 stopni. W przeciwieństwie do standardowych systemów, które mają kilka otworów do wyboru żądanego kąta, Precision Adjust ma śrubę regulacyjną do ustawienia wybranego kąta. Jeśli chcesz dodać kolejny stopień lub dwa, po prostu obróć śrubę regulacyjną.

Uchwyty do noży zostały zaprojektowane tak, aby bezpiecznie i starannie trzymały Twój nóż. Nóż jest mocowany za pomocą szczęk, które mają warstwę gumy między nożem a zaciskiem. Zapobiega to zarówno zadrapaniom ostrza, jak i zbyt mocnemu ściskowi. Do zamocowania ostrza w szczękach nie potrzebujesz żadnych dodatkowych narzędzi. Za pomocą koła zaciskowego możesz poluzować lub dokręcić szczęki. Dużą zaletą w porównaniu z tradycyjnymi systemami ostrzenia jest to, że po zamocowaniu noża w szczękach, możesz łatwo obrócić nóż na drugą stronę i kontynuować ostrzenie.

Ten regulowany system ostrzenia Precision Adjust zawiera 3 kamienie wbudowane w obracającą się oś. Pierwszym jest gruboziarnisty diament (ziarnistość 320), który można użyć do tępych lub uszkodzonych noży. Środkowy diament (ziarnistość 600) wygładza krawędź tnącą, a delikatna ceramika nadaje Twojemu nożowi bardzo delikatne ostrze. Jeśli chcesz zmienić ziarnistość ostrzenia, wystarczy obrócić oś ostrzenia i wybrać żądaną ziarnistość.

Usunięcie prowadzącej osi ostrzenia jest proste, jest ona pewnie trzymana za pomocą magnesu, więc nie musisz tracić czasu na rozkręcanie. Nie zapomnij dokładnie wyczyścić systemu ostrzenia i kamieni po każdej pracy.