BÖKER CORE PROFESSIONAL nóż szefa kuchni 20,7 cm 130840 czarny

Numer produktu: 130840

BÖKER CORE PROFESSIONAL nóż szefa kuchni 20,7 cm 130840 czarny

401 zł

379 zł z VAT

1 – 4 tygodnie

Dodaj do ulubionych

Chronić produkt

Kup jeszcze za 450 zł i otrzymaj darmową dostawę

Standardowa cena dostawy od

Do tego produktu możesz uzyskać korzystne akcesoria

Opis produktu

BÖKER CORE PROFESSIONAL nóż szefa kuchni 20,7 cm 130840 czarny

Opis produktu

Stała klinga wykonana z stopu chromu, molibdenu i wanadu (X50CrMoV15), idealnie nadaje się do produkcji wysokiej jakości noży kuchennych, jest ręcznie kute rzemieślniczym wyrobem z Solingen, zoptymalizowane strukturalnie i następnie hartowane do 58 HRC. Aby ostrze miało dłuższą żywotność i jeszcze bardziej precyzyjne cięcie, nasza tradycyjna ręcznie szlifowana szlifierka jest wysoko polerowana.

Kute oparcie zapewnia bezpieczny chwyt i chroni użytkownika przed ewentualnymi obrażeniami w przypadku poślizgnięcia. Cechą charakterystyczną designu wszystkich noży z tej serii jest delikatnie zaokrąglony grzbiet. Dzięki temu nóż jest lekki i wygodny w obsłudze w dowolnej pozycji, zapobiegając nieprzyjemnemu naciskowi na rękę.

Praktyczna i doskonale wyważona rękojeść z tworzywa sztucznego dopełnia całości. Noże są bardzo odporne na wilgoć i można je śmiało używać nawet w profesjonalnych restauracjach. Zwłaszcza w kuchni higiena zawsze musi spełniać najwyższe standardy.

Nóż szefa kuchni jest jednym z najważniejszych noży w kuchni i należy do podstawowego wyposażenia. Ma nieco szerszą i dłuższą klingę niż nóż do użytku ogólnego. Cienki czubek nadaje się również do krojenia cebuli lub małych warzyw. Ze względu na swoją długość można go również używać jako noża do mięsa. Łatwo jest również przetwarzać duże warzywa.

Materiał ostrza:

X50CrMoV15
Materiał rękojeści:

Plast
Długość ostrza:

20.7 cm
Całkowita długość:

34 cm
Długość rękojeści:

13.3 cm
Grubość ostrza:

3.4 mm
Masa:

225 g
Wykorzystanie:

Kuchyňský
Rodzaj noża:

Kuchyňský