
Opis produktu
Japoński nóż kuchenny/gyuto DELLINGER HOKIYAMA TOSA-ICHI 151410/2JS z serii Hokiyama White Octagonal. Nóż ten cieszy się dużą popularnością ze względu na swoją wszechstronność i szeroki zakres zastosowań. Jest to nóż o spiczastym kształcie z prostym ostrzem i długą głownią, często używany do krojenia, szatkowania, cięcia i dokładnego siekania mięsa, ryb, owoców oraz warzyw.
Posiada ultra-ostry rdzeń tnący wykonany z japońskiej stali Aogami Super Steel (Blue Super Steel), jednej z najlepszych stali węglowych w Japonii.
Charakteryzuje się bardzo dobrą ostrością krawędzi i doskonałym utrzymaniem ostrości. Może osiągnąć wysoką twardość do 63 HRC, nie będąc przy tym kruchym.
Zewnętrzna powierzchnia to stal pokryta SUS-405. Unikaj zginania, uderzeń i podważania za wszelką cenę.
Rękojeść ośmiokątna wykonana jest z lakierowanego drewna magnolii. Zawsze starannie ręcznie polerowana, ergonomicznie ukształtowana i zaprojektowana dla doskonałej kontroli w dłoni. Nóż ten nadaje się do użytku zarówno prawą, jak i lewą ręką.
Nigdy nie myj noża w zmywarce.
Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego zginania.
Nie używaj noża do cięcia twardych i zamrożonych produktów.
Chroń nóż i jego ostrze przed upadkiem lub uderzeniem.
-
Materiał ostrza:Aogami Super
-
Materiał rękojeści:Drzewo
-
Długość ostrza:24.5 cm
-
Całkowita długość:40.5 cm
-
Długość rękojeści:16 cm
-
Masa:160 g
-
Wykorzystanie:Kuchyňský, Gotowanie
-
Rodzaj noża:Stały
-
Kraj pochodzenia:Japonia
Parametre produktu
-
Materiał ostrza:Aogami Super
-
Materiał rękojeści:Drzewo
-
Długość ostrza:24.5 cm
-
Całkowita długość:40.5 cm
-
Długość rękojeści:16 cm
-
Masa:160 g
-
Wykorzystanie:Kuchyňský, Gotowanie
-
Rodzaj noża:Stały
-
Kraj pochodzenia:Japonia
-
Kolor:Naturalny
-
Prawy - Lewy:Symetryczny
-
Zawartość opakowania:nóż, Skrzynka