Dellinger Japan Chef/Gyuto Knife 240mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
Opis produktu
Japoński nóż kuchenny/gyuto DELLINGER SUNCRAT SENZO Classic Damsus SZ-06 do wszechstronnego użytku przy krojeniu i przygotowywaniu mięsa, owoców i warzyw. Nóż szefa kuchni doskonale nadaje się również do siekania ziół, warzyw i orzechów.
Noże z tej serii są nieco cięższe niż standardowe japońskie noże. Dodatkowa waga jest wynikiem kucia ostrza na zimno. Zwykła grubość półproduktu przed prasowaniem wynosi 4 mm. Proces ten, zwany Tsuchime (młotkowana powierzchnia), nadaje nożowi wyjątkowy wygląd i zapobiega przywieraniu krojonego materiału do ostrza.
Posiada ultra-ostry rdzeń tnący wykonany z japońskiej stali VG10, HRC60-61, otoczony z każdej strony 16 warstwami miękkiej stali damasceńskiej z wykończeniem Tsuchime. Zapewnia to wyjątkową wytrzymałość, trwałość i odporność.
Ostrze noża oddzielone jest od rękojeści cienkim, czerwonym, odpornym na ciepło pierścieniem, który pozwala na bezpieczne rozszerzanie i kurczenie się stali i drewna, nawet w ekstremalnych warunkach.
Rękojeść wykonana jest z materiału Pakkawood (imitacja drewna hebanowego). Materiał Pakkawood jest bardzo odporny na wodę, wilgoć i jest całkowicie bezwonny. Możesz być pewien, że materiał nie ulegnie korozji, utlenieniu ani nie stanie się bardziej miękki i kruchy z czasem. Materiał ten praktycznie nie wymaga konserwacji, w przeciwieństwie do tradycyjnych materiałów, takich jak drewno.
Nigdy nie myj noża w zmywarce.
Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego zginania.
Nie używaj noża do krojenia twardych i zamrożonych produktów.
Chroń nóż i jego ostrze przed upadkiem lub uderzeniem.
-
Materiał ostrza:VG-10
-
Materiał rękojeści:Pakka
-
Długość ostrza:24 cm
-
Całkowita długość:37.5 cm
-
Długość rękojeści:13.5 cm
-
Masa:220 g
-
Wykorzystanie:Kuchyňský, Gotowanie
-
Rodzaj noża:Stały
-
Kraj pochodzenia:Japonia
Kupując ten produkt, zyskujesz możliwość zakupu dodatkowych produktów w atrakcyjnej cenie::
Parametre produktu
-
Materiał ostrza:VG-10
-
Materiał rękojeści:Pakka
-
Długość ostrza:24 cm
-
Całkowita długość:37.5 cm
-
Długość rękojeści:13.5 cm
-
Masa:220 g
-
Wykorzystanie:Kuchyňský, Gotowanie
-
Rodzaj noża:Stały
-
Kraj pochodzenia:Japonia
-
Prawy - Lewy:Symetryczny
-
Zawartość opakowania:nóż, Skrzynka
Słowacja 
Czechy 
Austria 
Niemcy 
Węgry 
Rumunia 
Belgia 
Bułgaria 
Chorwacja 
Dania 
Estonia 
Finlandia 
Francja 
Grecja 
Irlandia 
Włochy 
Łotwa 
Litwa 
Luksemburg 
Holandia 
Polska 
Portugalia 
Słowenia 
Hiszpania 
Szwecja