
Opis produktu
Nóż Gyoto/Szefa Kuchni DELLINGER Carbon Fiber Octagon® XZ-PM80-CS-CF to idealne narzędzie do wszechstronnego użytku. Dzięki temu, że grzbiet głowni i ostrze zwężają się do punktu, nóż ma idealny kształt do każdego rodzaju krojenia. Nadaje się do cięcia mięsa, filetowania ryb, oczyszczania mięsa i ryb, a także owoców i warzyw. Wyższa końcówka pozwala również na siekanie ziół lub orzechów.
Nazwa "Gyuto" dosłownie oznacza "krajalnica do mięsa", co sugeruje jego pierwotne przeznaczenie, ale obecnie nóż ten ceniony jest za zdolność do wykonywania szerokiego zakresu zadań kuchennych.
Rdzeń ostrza wykonany jest z damasceńskiej stali VG10 o twardości 61±1 HRC, otoczony 66 warstwami dwóch rodzajów stali nierdzewnej. Takie warstwowanie zapewnia maksymalną wytrzymałość i trwałość, a unikalny wzór Ice Hypnosis nie tylko tworzy hipnotyzujący efekt, ale także zmniejsza tarcie podczas krojenia i zapobiega przywieraniu surowców do ostrza. Precyzyjne wykonanie zapewnia łatwą konserwację i długotrwałą ostrość, którą można łatwo przywrócić poprzez szlifowanie na kamieniach wodnych.
Rękojeść w tradycyjnym ośmiokątnym kształcie zapewnia pewny i wygodny chwyt nawet w trudnych warunkach. Wykonana z ciemnego carbonu, przypominającego nieskończony wszechświat, z czarnym G10, który jest materiałem kompozytowym niezwykle odpornym na wilgoć, zmiany temperatury i zużycie mechaniczne.
Doskonale pasuje zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych.
Każdy nóż jest starannie przechowywany w eleganckim drewnianym pudełku prezentowym, co podkreśla jego ekskluzywny charakter.
Nie myj noża w zmywarce
Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego zginania
Nie używaj noża do cięcia twardych i zamrożonych produktów
Chroń nóż i jego ostrze przed upadkiem lub uderzeniem
-
Materiał ostrza:Stal damasceńska
-
Materiał rękojeści:G-10, Włókno węglowe
-
Długość ostrza:21.5 cm
-
Całkowita długość:36.5 cm
-
Długość rękojeści:15 cm
-
Grubość ostrza:2 mm
-
Masa:170 g
-
Wykorzystanie:Kuchyňský, Gotowanie
-
Rodzaj noża:Stały
Parametre produktu
-
Materiał ostrza:Stal damasceńska
-
Materiał rękojeści:G-10, Włókno węglowe
-
Długość ostrza:21.5 cm
-
Całkowita długość:36.5 cm
-
Długość rękojeści:15 cm
-
Grubość ostrza:2 mm
-
Masa:170 g
-
Wykorzystanie:Kuchyňský, Gotowanie
-
Rodzaj noża:Stały
-
Kraj pochodzenia:Japonia
-
Kolor:Czarny
-
Prawy - Lewy:Symetryczny
-
Zawartość opakowania:nóż, drewniana skrzynka