Ostrzałki
(50)Węże jako narzędzia do ostrzenia noży są często częścią wyposażenia różnych zestawów noży, używane są przez profesjonalnych rzeźników, kucharzy oraz w domu. Wążka jest przeznaczona do codziennego użytku, odnawia ostrze, ale nie usuwa stali.
Węże są produkowane w różnych rozmiarach, od małego kieszonkowego po długie, warto wybrać odpowiednią długość wężki, zwłaszcza przy dłuższych nożach. Oprócz rozmiaru można wybierać między okrągłą a owalną, dostępne są także węże ceramiczne o różnej drobności oraz węże diamentowe, czyli stalowe jądro pokryte przemysłowym diamentem, po ostrzeniu wężem diamentowym warto jeszcze przetoczyć ostrze noża gładkim wężem.
Węże Victorinox i Wüsthof można używać do noży kuchennych, które te firmy produkują, ale oczywiście także do dowolnych innych noży. Wiarygodne ostrzenie zapewniają węże od producentów Taidea, Fällkniven, Böker, Puma, Mikov. Używanie węża wymaga zręczności, ale jest to kwestia treningu, nagrodą będzie jakościowo naostrzone ostrze noża.
NAJLEPSZE produkty
BUCK Diamentowa Ostrzałka Kieszonkowa 400 grit BU-97070
Lansky 8" Ostrzałka Średnia LSS8CM
WUSTHOF Ostrzałka ceramiczna 26cm GP 3049710126
Marttiini Ostrzałka diamentowa Pen 1515112
BUCK EdgeTek® Field FlipStik™ Ostrzałka Diamentowa BU-97043
Lansky 8" Ostrzałka Średnia LSS8CM
WUSTHOF Ostrzałka 23 cm Blister GP 3049700323
WUSTHOF Ostrzałka płaska 26cm diamentowa GP 3049705226
WUSTHOF Ostrzałka owalna 32cm super delikatna GP 3049708232
WUSTHOF Ostrzałka płaska 23cm diamentowa GP 3049705123
BUCK EdgeTek® Ultra FlipStik™ Pro Diamentowa Ostrzałka BU-97044
BUCK EdgeTek® Ultra Steel Diamentowa Ostrzałka 10" BU-97082
WUSTHOF Ostrzałka okrągła 32 cm drobnoziarnista GP 3049708132
Lansky 9" Ostrzałka Stalowa LSS9S
WUSTHOF Ostrzałka okrągła 32cm GP 3049700632
Lansky 13" Ostrzałka Stalowa LSS13S
Lansky 9" Diamentowa Ostrzałka Rzeźnicza LSS9D
BUCK Diamentowa Ostrzałka Kieszonkowa 400 grit BU-97070
WUSTHOF Ostrzałka ceramiczna 26cm GP 3049710126
Słowacja 
Czechy 
Austria 
Niemcy 
Węgry 
Rumunia 
Belgia 
Bułgaria 
Chorwacja 
Dania 
Estonia 
Finlandia 
Francja 
Grecja 
Irlandia 
Włochy 
Łotwa 
Litwa 
Luksemburg 
Holandia 
Polska 
Portugalia 
Słowenia 
Hiszpania 
Szwecja