Noże do filetowania
(30)Noże filetowe do ryb to specyficzna kategoria noży określanych jako noże do ryb. Charakteryzują się elastycznym, wąskim ostrzem z cienkim szpicem i są niezwykle ostre. Jakość noży filetowych od producentów Marttiini i Mora doceni każdy wędkarz, który czyści i przetwarza ryby. Łatwo usuwają skórę z ryby, odkostniają, przecinają kości i porcjują na filety. Oprócz wędkarzy docenią je również myśliwi czy zwykłe gospodarstwa domowe. Kuchenny nóż filetowy Wüsthof lub Victorinox z giętkim ostrzem nadaje się nie tylko do przetwarzania ryb, ale także do porcjowania mięsa na cienkie plastry, odbłania, odkostniania i w porównaniu z innymi nożami wykonuje usługę w krótszym czasie z lepszym rezultatem.

Materiał ostrza:
AUS-10
Materiał rękojeści:
Pakka
Długość ostrza:
16.5 cm
Całkowita długość:
29.5 cm
Masa:
163 g
Dellinger Santoku Knife 165 mm - Suncraft - SENZO CLAD
559 zł
526 zł

Materiał rękojeści:
Drewno wenge
Długość ostrza:
16.7 cm
Całkowita długość:
30 cm
Masa:
147 g
Dellinger Santoku Knife 167 mm Suncraft Senzo Retro®
696 zł
655 zł

Materiał rękojeści:
Drewno dębowe
Długość ostrza:
17 cm
Całkowita długość:
32 cm
Masa:
132 g
Dellinger Santoku Knife 170 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
667 zł
628 zł

Materiał ostrza:
Stal damasceńska
Materiał rękojeści:
Drewno zelkova
Długość ostrza:
17 cm
Całkowita długość:
31.5 cm
Masa:
135 g
Dellinger WA-Santoku Knife 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
894 zł
841 zł

Materiał ostrza:
Stal węglowa
Materiał rękojeści:
Drzewo
Długość ostrza:
19 cm
Całkowita długość:
30 cm
Masa:
80 g
Nóż do filetowania Roselli Big R255
814 zł

Materiał ostrza:
12C27
Materiał rękojeści:
Santoprene, Polimer
Długość ostrza:
26.2 cm
Całkowita długość:
41 cm
Masa:
126 g
Nóż do szynki/łososia EKA 26,5cm 30150
163 zł