Uniwersalne noże kuchenne
(74)Uniwersalny nóż kuchenny nie ma konkretnej specyfikacji, może zastąpić inne mniejsze lub większe noże kuchenne różnych kształtów. Zazwyczaj nie ma zbyt długiego ostrza, około 15 cm. Do tej kategorii można zaliczyć japońskie noże Santoku, Gyuto, Usuba, klasyczne europejskie modele od producentów Wüsthof uniwersalny nóż, niemiecki Böker lub Victorinox z rękojeścią fibroxową lub drewnianą.
Uniwersalny nóż kuchenny ma swoje miejsce w każdej kuchni, posłuży w przypadku braku innych noży, ale najlepiej jest łączyć go z dłuższym i krótszym ostrzem - na przykład do czyszczenia owoców i warzyw, filetowania lub nacinania.

Materiał ostrza:
C75
Materiał rękojeści:
Drewno śliwkowe
Długość ostrza:
22 cm
Całkowita długość:
35.2 cm
Masa:
196 g
BOKER Cottage-Craft Chef's Knife Large šéfkuchársky nôž 22cm (130495) drevo
259 zł

Materiał ostrza:
X50CrMoV15
Materiał rękojeści:
POM
Długość ostrza:
12 cm
Całkowita długość:
21.9 cm
WUSTHOF Classic Asian Utility Knife 12cm. 1040136812
298 zł

Materiał ostrza:
C75
Materiał rękojeści:
Drewno śliwkowe
Długość ostrza:
11.3 cm
Całkowita długość:
20.8 cm
Masa:
43 g
BOKER Cottage-Craft kuchynský nôž 11,3cm (130499) drevo
172 zł

Materiał ostrza:
1.4116
Materiał rękojeści:
Polipropylen
Długość ostrza:
16.5 cm
Całkowita długość:
28.3 cm
Masa:
82 g
Kershaw 6.5" SANTOKU K-1782X
117 zł
99 zł

Materiał ostrza:
X50CrMoV15
Materiał rękojeści:
Syntetyczny
Długość ostrza:
16 cm
WUSTHOF CLASSIC Nôž kuchynský 16cm GP 1040102116
384 zł

Materiał ostrza:
1.4116
Materiał rękojeści:
Polipropylen
Długość ostrza:
15.2 cm
Całkowita długość:
26.9 cm
Masa:
65 g
Kershaw 6" UTILITY K-1783X
91 zł
77 zł

Materiał ostrza:
1.4116
Materiał rękojeści:
Polipropylen
Długość ostrza:
8.9 cm
Całkowita długość:
20.6 cm
Masa:
37 g
Kershaw 3.5" PARING K-1784X
69 zł
59 zł

Materiał ostrza:
1.4116
Materiał rękojeści:
Santoprene
Długość ostrza:
21 cm
Całkowita długość:
33.4 cm
Masa:
232 g
Marttiini Kide kuchársky nôž 21 cm stainless steel 429110
242 zł
217 zł

Materiał ostrza:
X50CrMoV15
Materiał rękojeści:
Stal nierdzewna, Drewno jaworowe
Długość ostrza:
16 cm
Całkowita długość:
29.3 cm
Masa:
255 g
BÖKER FORGE WOOD SANTOKU nóż 16 cm 03BO512 drewno
332 zł
249 zł

Materiał ostrza:
X50CrMoV15
Materiał rękojeści:
Drewno orzechowe
Długość ostrza:
9 cm
Całkowita długość:
19.5 cm
Masa:
49 g
BOKER Heritage nôž na zeleninu 9cm (130902) hnedá
237 zł

Materiał ostrza:
Damaszek
Materiał rękojeści:
Drewno orzechowe
Długość ostrza:
11.5 cm
Całkowita długość:
24.5 cm
Masa:
91 g
Herbertz Univarsal Ktichen Knife Damast Blade, Walnut Handle 392010
259 zł
213 zł

Materiał ostrza:
Lam. CoS
Materiał rękojeści:
Micarta
Długość ostrza:
11.5 cm
Całkowita długość:
22.5 cm
Masa:
110 g
Fällkniven Sierra szef kucharski nóż 11,5 cm Sierra
1320 zł
1188 zł

Materiał ostrza:
X50CrMoV15
Materiał rękojeści:
Syntetyczny
Długość ostrza:
14 cm
WUSTHOF CLASSIC Nôž na šunku 14cm GP 1040100714
384 zł

Materiał ostrza:
X50CrMoV15
Materiał rękojeści:
POM
Długość ostrza:
16 cm
Całkowita długość:
28.5 cm
Masa:
174 g
WUSTHOF CLASSIC WHITE Nôž kuchársky 16cm GP 1040200116
427 zł

Materiał ostrza:
Stal nierdzewna
Materiał rękojeści:
G-10
Długość ostrza:
21.3 cm
Całkowita długość:
36 cm
Masa:
200 g
XIN Cutlery XC101 XinCare White Black Kiritsuke 23 cm
410 zł

Materiał ostrza:
Stal nierdzewna
Materiał rękojeści:
G-10
Długość ostrza:
17.5 cm
Całkowita długość:
32 cm
Masa:
180 g
XIN Cutlery XC104 XinCare Red Black kuchársky 17,5 cm
389 zł

Materiał ostrza:
Nitro-B
Materiał rękojeści:
Drewno oliwne
Długość ostrza:
18 cm
Całkowita długość:
30.5 cm
Masa:
215 g
DUE CIGNI HAKUCHO SANTOKU CM 16,5 - INOX 4199 NITRO B MCO OLIVO 2C 505 OL
329 zł
319 zł

Materiał ostrza:
Nitro-B
Materiał rękojeści:
Micarta
Długość ostrza:
21.2 cm
Całkowita długość:
33.3 cm
Masa:
195 g
Giant Mouse Chef's Knife Green Canvas / Satin Nitro B Blade GM-KITCHEN-CHEF
915 zł
733 zł

Materiał ostrza:
1.4116
Materiał rękojeści:
Polipropylen
KERSHAW 6PC KITCHEN BLOCK SET K-K6BLOCK
648 zł
550 zł

Materiał ostrza:
Stal nierdzewna
Materiał rękojeści:
Pakka
Długość ostrza:
27 cm
Całkowita długość:
38.5 cm
Masa:
260 g
Mcusta HKB3013M - Classic Molybdenum Gyuto 270 mm
1040 zł
832 zł

Materiał ostrza:
X50CrMoV15
Materiał rękojeści:
POM
Długość ostrza:
18 cm
Całkowita długość:
29.5 cm
Masa:
113 g
WUSTHOF CLASSIC nôž na šunku 18 cm 1040100718
427 zł

Materiał ostrza:
14C28N
Materiał rękojeści:
G-10
Długość ostrza:
21.5 cm
Całkowita długość:
36 cm
Masa:
230 g
XIN CUTLERY XC124 kuchársky nôž G10 21,5cm
617 zł

Materiał ostrza:
Damaszek
Materiał rękojeści:
Drewno oliwne, Róg bawołu
Długość ostrza:
13.5 cm
Całkowita długość:
27.1 cm
Masa:
76 g
XINZUO PM8O 5.5 inch utility knife Olive Wood+Black Buffalo Horn 67 Layers Damas
380 zł
233 zł

Materiał ostrza:
X50CrMoV15
Materiał rękojeści:
Drewno orzechowe
Długość ostrza:
16 cm
Całkowita długość:
28 cm
Masa:
121 g
BOKER MANUFAKTUR SOLINGEN Core Chef's Knife Small Mama 130721
345 zł