Uniwersalne noże kuchenne
(76)Uniwersalny nóż kuchenny nie ma konkretnej specyfikacji, może zastąpić inne mniejsze lub większe noże kuchenne różnych kształtów. Zazwyczaj nie ma zbyt długiego ostrza, około 15 cm. Do tej kategorii można zaliczyć japońskie noże Santoku, Gyuto, Usuba, klasyczne europejskie modele od producentów Wüsthof uniwersalny nóż, niemiecki Böker lub Victorinox z rękojeścią fibroxową lub drewnianą.
Uniwersalny nóż kuchenny ma swoje miejsce w każdej kuchni, posłuży w przypadku braku innych noży, ale najlepiej jest łączyć go z dłuższym i krótszym ostrzem - na przykład do czyszczenia owoców i warzyw, filetowania lub nacinania.

Materiał ostrza:
Damaszek
Materiał rękojeści:
G-10
Długość ostrza:
21.5 cm
Całkowita długość:
36 cm
Waga:
230 g
XIN CUTLERY XC126 kuchársky nôž G10 21,5cm
876 zł

Materiał ostrza:
Stal nierdzewna
Materiał rękojeści:
G-10
Długość ostrza:
21 cm
Całkowita długość:
36.2 cm
Waga:
242 g
XIN CUTLERY XC144 tactical style G10 kuchársky nôž 21cm
721 zł

Materiał ostrza:
Damaszek
Materiał rękojeści:
Drewno oliwne, Róg bawołu
Długość ostrza:
13.5 cm
Całkowita długość:
27.1 cm
Waga:
76 g
XINZUO PM8O 5.5 inch utility knife Olive Wood+Black Buffalo Horn 67 Layers Damas
380 zł
282 zł

Materiał ostrza:
425
Materiał rękojeści:
Plast
Długość ostrza:
15 cm
Całkowita długość:
28 cm
Waga:
90 g
MIKOV Nóż do wykrwawiania 15 cm
43 zł
35 zł