Uniwersalne noże kuchenne
(227)Uniwersalny nóż kuchenny nie ma konkretnej specyfikacji, może zastąpić inne mniejsze lub większe noże kuchenne różnych kształtów. Zazwyczaj nie ma zbyt długiego ostrza, około 15 cm. Do tej kategorii można zaliczyć japońskie noże Santoku, Gyuto, Usuba, klasyczne europejskie modele od producentów Wüsthof uniwersalny nóż, niemiecki Böker lub Victorinox z rękojeścią fibroxową lub drewnianą.
Uniwersalny nóż kuchenny ma swoje miejsce w każdej kuchni, posłuży w przypadku braku innych noży, ale najlepiej jest łączyć go z dłuższym i krótszym ostrzem - na przykład do czyszczenia owoców i warzyw, filetowania lub nacinania.
Materiał ostrza:
Nitro-B
Materiał rękojeści:
Micarta
Długość ostrza:
17.1 cm
Całkowita długość:
28.9 cm
Masa:
192.7 g
Giant Mouse Santoku Zielone Płótno / Satynowe Ostrze Nitro B GM-KITCHEN-SANTOKU
855 zł
Materiał ostrza:
Stal nierdzewna
Materiał rękojeści:
Pakka
Długość ostrza:
27 cm
Całkowita długość:
40.8 cm
Masa:
240 g
Mcusta HBB6013M - Nowoczesny Gyuto z molibdenu 270 mm
779 zł
611 zł
Materiał ostrza:
VG-10
Materiał rękojeści:
Pakka
Długość ostrza:
24 cm
Całkowita długość:
38.5 cm
Masa:
260 g
Mcusta HKB3007D - Klasyczny Damas Gyuto 240 mm
1060 zł
832 zł
Materiał ostrza:
Stal nierdzewna
Materiał rękojeści:
Pakka
Długość ostrza:
24 cm
Całkowita długość:
38.5 cm
Masa:
260 g
Mcusta HKB3007M - Klasyczny Molybdenowy Gyuto 240 mm
880 zł
691 zł
Materiał ostrza:
VG-10
Materiał rękojeści:
Pakka, Kov
Długość ostrza:
24 cm
Całkowita długość:
39 cm
Masa:
140 g
Mcusta HZ2-3010DS Splash Hybrid Sujihiki 240 mm
1602 zł
1257 zł
Materiał ostrza:
VG-10
Materiał rękojeści:
Pakka, Kov
Długość ostrza:
27 cm
Całkowita długość:
41.8 cm
Masa:
175 g
Mcusta HZ2-3011DS Splash Hybrid Sujihiki 270 mm
1703 zł
1336 zł
Materiał ostrza:
1.4116 stal nierdzewny
Materiał rękojeści:
G-10
Długość ostrza:
9 cm
Masa:
118 g
Vosteed Stallion - Nóż do obierania 3,5" SLPA4135
124 zł
106 zł
Materiał ostrza:
1.4116
Materiał rękojeści:
G-10
Długość ostrza:
17.9 cm
Całkowita długość:
30.5 cm
Masa:
129 g
Vosteed Stallion -7" Nóż Santoku SLSA4170
197 zł
167 zł
Materiał ostrza:
X50CrMoV15
Materiał rękojeści:
Drewno orzechowe
Długość ostrza:
16 cm
Całkowita długość:
28 cm
Masa:
121 g
BOKER MANUFAKTUR SOLINGEN Core Nóż Szefa Kuchni Small Mama 130721
345 zł
Materiał ostrza:
Aogami Super
Materiał rękojeści:
Drzewo
Długość ostrza:
21.5 cm
Całkowita długość:
37 cm
Masa:
150 g
Dellinger Chef/Gyuto Knife 215 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
787 zł
740 zł
Materiał ostrza:
Stal damasceńska
Materiał rękojeści:
G-10, Włókno węglowe
Długość ostrza:
21.5 cm
Całkowita długość:
36.5 cm
Masa:
175 g
Dellinger Kitchen Chef/Kiritsuke Knife 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon®
501 zł
471 zł
Materiał ostrza:
Stal damasceńska
Materiał rękojeści:
Drewno sandałowe
Długość ostrza:
21 cm
Całkowita długość:
36.5 cm
Masa:
150 g
Dellinger Knife Gyuto/Chef Knife 210 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
983 zł
925 zł
Materiał ostrza:
1.4116 stal nierdzewny
Materiał rękojeści:
Drzewo, Polimer
Długość ostrza:
12 cm
Całkowita długość:
22.8 cm
Masa:
47 g
Dellinger Paring Knife 120 mm Pirge LIFE®
68 zł
64 zł
Materiał ostrza:
Stal damasceńska
Materiał rękojeści:
Drzewo
Długość ostrza:
18 cm
Całkowita długość:
31.5 cm
Masa:
260 g
Dellinger Santoku Knife 180 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
322 zł
303 zł
Materiał ostrza:
D2
Materiał rękojeści:
Drewno oliwne
Długość ostrza:
19.5 cm
Całkowita długość:
31.5 cm
Masa:
665 g
Dellinger Serbian Knife Dellinger D2 ALMALIFE BBQ
662 zł
622 zł
Materiał ostrza:
1.4116 stal nierdzewny
Materiał rękojeści:
Drzewo, Polimer
Długość ostrza:
12 cm
Całkowita długość:
23 cm
Masa:
48 g
Dellinger Serrated Paring Knife 120 mm Pirge LIFE®
68 zł
64 zł
Materiał ostrza:
1.4116 stal nierdzewny
Materiał rękojeści:
Drewno orzechowe
Dellinger Set of 4 japan knives and sharpening steel in rolling bag Pirge TITAN®
834 zł
785 zł
Materiał rękojeści:
Drewno dębowe
Długość ostrza:
15 cm
Całkowita długość:
28 cm
Masa:
73 g
Dellinger Utility Knife 150 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
489 zł
460 zł
Materiał ostrza:
VG-10
Materiał rękojeści:
Pakka
Długość ostrza:
27 cm
Całkowita długość:
42.1 cm
Masa:
190 g
Mcusta HKB3011D - Klasyczny Damas Sujihiki 270 mm
1175 zł
922 zł
Materiał ostrza:
VG-10
Materiał rękojeści:
Kov
Długość ostrza:
18 cm
Całkowita długość:
32.5 cm
Masa:
143 g
Mcusta HZ2-3003DS Splash Hybrid Santoku 180 mm
1135 zł
891 zł
Materiał ostrza:
VG-10
Materiał rękojeści:
Pakka, Kov
Długość ostrza:
24 cm
Całkowita długość:
39 cm
Masa:
198 g
Mcusta HZ2-3007DS Splash Hybrid Gyuto 240 mm
1602 zł
1257 zł
Materiał ostrza:
Stal nierdzewna
Materiał rękojeści:
Pakka
Długość ostrza:
24 cm
Całkowita długość:
37.7 cm
Masa:
220 g
Mcusta HBB6007M - Nowoczesny Gyuto z molibdenu 240 mm
656 zł
515 zł
Materiał ostrza:
Stal nierdzewna
Materiał rękojeści:
Pakka
Długość ostrza:
24 cm
Całkowita długość:
37.3 cm
Masa:
144 g
Mcusta HBB6010M - Nowoczesny Sujihiki z molibdenu 240 mm
656 zł
515 zł
Materiał ostrza:
Stal nierdzewna
Materiał rękojeści:
Pakka
Długość ostrza:
18 cm
Całkowita długość:
31.8 cm
Masa:
187 g
Mcusta HKB3004M - Klasyczny Gyuto z molibdenu 180 mm
634 zł
497 zł